پروژه کارآفرینی کارگاه تولید پودر ماهی

دسته بندي : کارآفرینی » شیلات
پروژه کارآفريني کارگاه توليد پودر ماهي در 46 صفحه ورد قابل ويرايش


فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 4



فصل اول - کليات............................................................................................................................................. 5

1- 1 مقدمه :.............................................................................................................................................................. 6

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجراي آن :.................................................................................................................. 7

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 7

1 – 3 – مشخصات متقاضيان :................................................................................................................................. 7

1 – 6 - وضعيت و ميزان اشتغالزايي :.................................................................................................................... 7

مجوز هاي قانوني :..................................................................................................................................................... 7

مراحل صدور جواز تاسيس :..................................................................................................................................... 8

شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس............................................ 8

1- اشخاص حقيقي................................................................................................................................................. 8

2- اشخاص حقوقي................................................................................................................................................. 9

مدارك مورد نياز:........................................................................................................................................................ 9

اصلاحيه جواز تاسيس :.............................................................................................................................................. 9

تعريف:...................................................................................................................................................................... 10

صدور پروانه بهره برداري :..................................................................................................................................... 10

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 11



فصل دوم - روش انجام کار.................................................................................................................... 12

گزارش مختصر بازديد از واحد ها توليدي با خدماتي مرتبط با موضوع پروژه :.................................................. 13

بازديد از کارخانه توليد پودر ماهي......................................................................................................................... 13

جنبه هاي ابتکاري بودن و خلاقيت به کار رفته شده :........................................................................................... 13

فهرست تجهيزات و ماشين آلات مورد نياز و برآورد قيمت آنها :........................................................................ 14

مشخصات نيروي انساني مورد نياز از لحاظ مفيد بودن و توانايي کار (ارقام به ميليون ريال) :............................ 14

روشهاي بازاريابي و تبليغات جهت ( جهت فروش کالا ).................................................................................... 15



فصل سوم - امور مالي طرح...................................................................................................................... 16

جدول 1 ويژگي ها و مشخصات فني پودر ماهي.................................................................................................. 17

جدول 2 استانداردهاي ملي..................................................................................................................................... 17

جدول 3 بررسي روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا 1385.................................................................. 18

جدول 4 بررسي وضعيت عرضه و تقاضا................................................................................................................ 19

جدول 5 بررسي روند صادرات پودر ماهي............................................................................................................ 20

جدول 6 ايستگاه کنترل کيفي محصول توليدي..................................................................................................... 20

جدول 7 آشنايي با ماشين آلات توليدي................................................................................................................ 21

جدول 8 برآورد انرژي مورد نياز............................................................................................................................ 21

جدول 9 برآورد ساختمان توليدي و غير توليدي.................................................................................................... 22

جدول 10 برآورد زمين و محوطه سازي............................................................................................................... 22

جدول 11 برآورد نيروي انساني مورد نياز طرح................................................................................................... 23

جدول 12 برآورد مواد اوليه مورد نياز.................................................................................................................. 23

جدول 13 برنامه زمان بندي اجراي طرح.............................................................................................................. 24

جدول 14 معرفي محصول و برنامه توليد سالانه.................................................................................................... 25

روش توليد محصول................................................................................................................................................. 25

جدول 15 برآورد مقداري و ريالي مواد اوليه......................................................................................................... 26

جدول 16 برآورد مقداري و ريالي انرژي مورد نياز............................................................................................... 26

جدول 17 برآورد نيروي انساني و هزينه آن ها..................................................................................................... 27

جدول 18 برآورد هزينه هاي وسائط نقليه عمومي و وسائل حمل و نقل.............................................................. 27

جدول 19 برآورد هزينه هاي ماشين آلات توليد................................................................................................... 28

جدول 20 برآورد هزينه هاي تجهيزات و تاسيسات عمومي.................................................................................. 28

جدول 21 برآورد هزينه هاي لوازم و اثاثيه اداري.................................................................................................. 29

جدول 22 برآورد هزينه هاي زمين......................................................................................................................... 29

جدول 23 برآورد هزينه هاي ساختمان سازي........................................................................................................ 30

جدول 24 برآورد هزينه هاي محوطه سازي........................................................................................................... 30

جدول 25 جمع بندي هزينه هاي زمين ، ساختمان و محوطه سازي..................................................................... 31

جدول 26 برآورد هزينه هاي قبل از بهره برداري.................................................................................................. 31

جدول 27 برآورد سرمايه ثابت............................................................................................................................... 32

جدول 28 برآورد سرمايه در گردش....................................................................................................................... 32

جدول 29 برآورد سرمايه گذاري کل...................................................................................................................... 33

جدول 30 نحوه تامين منابع و اخذ وام بانکي........................................................................................................ 33

جدول 31 برآورد هزينه هاي استهلاک................................................................................................................... 34

جدول 32 برآورد هزينه هاي غير عملياتي.............................................................................................................. 34

جدول 33 برآورد هزينه هاي نگهداري و تعميرات................................................................................................ 35

جدول 34 برآورد هزينه هاي عملياتي..................................................................................................................... 35

جدول 35 برآورد هزينه هاي ثابت توليد................................................................................................................ 36

جدول 36 برآورد هزينه هاي متغير توليد............................................................................................................... 36

برآورد هزينه هاي کل توليد...................................................................................................................................... 37

محاسبه قيمت تمام شده........................................................................................................................................... 37

جدول 37 برآورد قيمت فروش.............................................................................................................................. 37

محاسبه فروش کل.................................................................................................................................................... 38

محاسبه سود ساليانه.................................................................................................................................................. 38

محاسبه هزينه توليد در نقطه سر به سر................................................................................................................... 38

محاسبه درصد توليد در نقطه سر به سر.................................................................................................................. 39

نرخ بازگشت سرمايه................................................................................................................................................ 39

دوره بازگشت سرمايه............................................................................................................................................... 39

محاسبه حقوق سرانه................................................................................................................................................ 40

محاسبه فروش سرانه................................................................................................................................................ 40

محاسبه سطح زير بناي سرانه.................................................................................................................................. 40

محاسبه سرمايه گذاري سرانه ثابت.......................................................................................................................... 41

نسبت ارزش افزوده ماشين آلات............................................................................................................................ 41

درصد کارکنان توليد به کل کارکنان......................................................................................................................... 41

نسبت سرمايه در گردش به سرمايه ثابت................................................................................................................ 42

محاسبه شاخص هاي بهره وري طرح..................................................................................................................... 42

نسبت سود به فروش................................................................................................................................................ 42

نسبت سود به سرمايه ثابت...................................................................................................................................... 42

جدول 38 خلاصه جدول سود و زيان.................................................................................................................... 43



فصل چهارم - جمع بندي – نتيجه گيري و پيشنهادات................................................................ 44

نتايج حاصله از اجراي طرح :.................................................................................................................................. 45









خلاصه طرح :

در اين طرح به بررسي توليد پودر ماهي پرداخته شده است ، براي بررسي طرح از روش هاي آماري و اقتصادي و برآورد هاي مالي استفاده شده است ، اين طرح شامل چهار فصل ميباشد ، فصل اول به بيان کلياتي از قبيل مقدمه ، تاريخچه ، مجوز هاي قانوني مورد نياز ، وضعيت بازار ، ميزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بيان روش انجام کار پرداخته است ، بازديد از واحد کاري مشابه ، نيروي انساني ، نحوه تامين سرمايه و ... از جمله عناوين موجود در اين فصل ميباشد ، فصل سوم به بررسي طرح از ديدگاه اقتصادي پرداخته است ( طرح توجيهي يا BP ) ، عناويني از قبيل نيروي انساني مورد نياز ، ميزان سرمايه گذاري ، مواد اوليه مورد نياز ، ماشين آلات مورد نياز و ... از جمله عناوين موجود در اين فصل ميباشد ، در نهايت فصل چهارم به بيان نتيجه اجراي طرح مي پردازد .

1- 1 مقدمه :

پودر و روغن ماهي هزاران سال است که توسط تمدن هاي مختلف مورد استفاده قرار مي گيرند . به عنوان مثال در کشورهاي اروپاي شرقي ، از روغن ماهي به عنوان سوخت براي روشنايي چراغ ها استفاده مي شد . نروژي ها از حدود 800 سال قبل از ميلاد مسيح روغن ماهي توليد مي کرده اند و از آن در برهه هاي مختلف استفاده هاي متفاوتي از قبيل استفاده به عنوان کود و يا غذاي حيوانات مي کردند . در ژاپن پودر روغن ماهي تا مدت ها به عنوان يک غذاي اصلي در سفره انسان ها حضور داشت .

در اوايل دهه اول قرن بيستم در امريکا نوعي ماهي را با نيروي وزن سنگ ، روغن ماهي پخته را استخراج مي کرده اند و از باقي مانده آن به عنوان کود بهره مي بردند . در دهه پنجم قرن نوزدهم ، يک پرس حلزوني براي پرس ماهي پخته شده ساخته شد که بعدها نوع هيدروليک آن جايگزين شد . در همين زمان بود که روغن ماهي به عنوان ماده شيميايي اصلي در تهيه رنگ ها ، روانسارها ، روغن هاي آرايشي ، صابون و جوهر و... استفاده مي شد .

روغن ماهي جايگاه خود را در غذاي انسان با آمدن روغن هاي گياهي در اواسط قرن بيستم از دست داد . پودر ماهي در کشورهاي اسکانديناوي در سال هاي بسيار دور و قبل از آن که ماهيت غذايي آن شناخته شود ، به عنوان غذاي دام و طيور استفاده مي شد . بعد از جنگ جهاني دوم ، استفاده از پودر ماهي به عنوان منبع اصلي پروتئين در صنعت دامپروري شدت يافت و از همين زمان ، صنعت دامپروري مدرن آغاز شد .

در سال هاي اخير با توسعه پرورش آبزيان ، پودر و روغن ماهي به عنوان افزودني هاي غذاي آبزيان مورد استفاده قرار مي گيرند .



1 – 2 نام کامل طرح و محل اجراي آن :

توليد پودر ماهي



محل اجرا :





1 – 3 – مشخصات متقاضيان :

نام


نام خانوادگي


مدرک تحصيلي


تلفن














1 – 6 - وضعيت و ميزان اشتغالزايي :

تعداد اشتغالزايي اين طرح 20 نفر ميباشد .



مجوز هاي قانوني :

تعريف: جواز تاسيس مجوزي است که جهت احداث ساختمان ، تاسيسات و نصب ماشين آلات بنام اشخاص حقيقي و حقوقي در زمينه صنايع تبديلي و تکميلي بخش کشاورزي (زراعي ، باغي ، شيلاتي ، دام و طيور، جنگل و مرتع) صادر ميگردد.

مراحل صدور جواز تاسيس :

1- پذيرش درخواست متقاضي صدور جواز تأسيس فعاليتهاي صنعتي و تكميل پرونده توسط مديريت جهاد كشاورزي شهرستان و يا مديريت صنايع كشاورزي و روستائي استان .

2- بررسي پرونده از نظر مدارك و تطبيق با مصاديق والويتهاي سرمايه گذاري در واحد صدور مجوز مديريت صنايع كشاورزي و روستائي .

3- تكميل پرسشنامه جواز تاسيس ( فرم شماره يك ) توسط متقاضي

4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره يك به اداره مربوطه بمنظور بررسي ، اصلاح و تائيد فرم پرسشنامه جواز تاسيس با استفاده از اطلاعات طرحهاي موجود ، طرحهاي تيپ و تجربيات كارشناسي و ارجاع پرونده به مديريت .

5- ارجاع پرونده توسط مديريت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسيس .



شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس

1- اشخاص حقيقي

- تابعيت دولت جمهوري اسلامي ايران

- حداقل سن 18 سال تمام

- دارا بودن كارت پايان خدمت يا معافيت دائم

گزارش مختصر بازديد از واحد ها توليدي با خدماتي مرتبط با موضوع پروژه :

بازديد از کارخانه توليد پودر ماهي

براساس هماهنگي هاي بعمل آمده در بازديد از کارخانه توليد پودر ماهي به بررسي سيستم ها و دستگاه ها و ماشين آلات موجود در کارخانه پرداختيم و سيستم مديريت و روش هاي تامين مواد اوليه را در کارخانه مورد ارزيابي قرار داديم ،



جنبه هاي ابتکاري بودن و خلاقيت به کار رفته شده :

ابتکار و نوآوري در کليه رشته ها مي تواند عامل پيشرفت و توسعه قرار گيرد در بخش صنعت و در توليد پودر ماهي استفاده از ايده هاي نو و نوآوري و خلاقيت مي تواند به عامل موفقيت تبديل شود ، طراحي هاي گرافيکي تبليغاتي يکي از عوامل پيشرفت و توسعه اقتصادي در کشور هاي صاحب سبک در صنعت مي باشد ، الگوبرداري از اين روشها براي معرفي کالا و محصولات مي تواند به عنوان يک ايده نو مورد استقيال قرار گيرد .